Blog poświęcony pisaniu i gotowaniu
Blog > Komentarze do wpisu

PALUSZKI KOCHANKI CZYLI WESOŁA ROZWÓDKA

Wkrótce ukaże się moja nowa powieść "Wesoła rozwódka". Jej bohaterka rozstaje się z mężem, ale nie zamierza z tego powodu czuć się przegrana. Zaczyna nowe życie wesoło i z przytupem. Z tej książki pochodzi przepis na "paluszki kochanki" czyli roladki z bakłażana z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami. 

 

 

Składniki:

1 duży bakłażan (ok. 45 dag)

6 plastrów szynki parmeńskiej

1 słoik suszonych pomidorów (ok. 30 dag)

olej

sól

 

Sposób przyrządzania:

Bakłażany opłukać, osuszyć, pokroić wzdłuż w 12 cienkich plastrów, posolić. Grillować na patelni grillowej przez około 5 minut z każdej strony, skrapiając olejem, aż będą miękkie i pokryją się ciemnymi pasami. Na osuszonych plastrach bakłażana układać połówki plastrów szynki, kawałki suszonych pomidorów. Zwijać i spinać wykałaczkami. 

 

niedziela, 11 czerwca 2017, iwona_czarkowska

Polecane wpisy